Hoy de merienda... Mini Quiches

Hoy te traemos una propuesta sana y divertida para merendar, vamos a hacer unas ricas tartaletas saladas de origen francés que se llaman quiches ¿te apetece? vamos a ver cómo se preparan.



Para preparar estas quiches no nos vamos a volver locos/as preparando masas y demás pues lo que más nos preocupa es el delicioso interior así que compraremos tartaletas de las que venden en el super.


Además de las tartaletas necesitaremos:

- Leche Evaporada.

- Huevos.

- Sal.

- Pimienta.

- Lo que quieras añadir a tus tartaletas:

- Bacon en tiras o similar.

- Brócoli.

- Espárragos, cebolla, puerro, zanahoria, champiñones... cortados muy finitos.

- ....


Separa las tartaletas y colócalas en una bandeja de horno. Precalienta el horno a 180 grados y mientras el horno se precalienta prepara el relleno de a siguiente manera:


- Mezcla los huevos con la leche evaporada y salpimienta.

- Divide la mezcla en tantos boles como mezclas diferentes quieras hacer, por ejemplo:

- 1 bol con bacon y brócoli.

- 1 bol con espárragos y champiñones.

- 1 bol con jamón y calabaza.

- 1 bol con zanahoria y cebolla.

- Mezcla en cada bol una buena cantidad de la mezcla de huevo y leche con una cucharada sopera de cada uno de los ingredientes que le quieras añadir.

- Con una cuchara rellena las tartaletas y mételas en el horno.

- Hornéalas durante 15 minutos a 180 grados o hasta que estén doraditas por arriba.

- A disfrutar!!!


Como ves puedes hacer tantas quiches como mezclas de sabores se te ocurran, es una buena solución para merendar de vez en cuando e incluso como aperitivo o para degustación en una fiesta.

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